近年来，我国肉、禽、水产制品企业依靠科技进步和创新，研发了多种不同风味的产品，丰富了市场，满足了消费需求。为适应行业发展需要，提高肉、禽、水产制品行业科技人员的专业水平，完善肉、禽、水产制品感官品评专业技术队伍，配合政府有关部门做好产品认定、标准完善及市场监督管理工作，中国食品工业协会于2015年9月在北京组织了第三届国家评委的换届考评工作。通过对参考人员进行包括肉、禽、水产制品三大类产品的理论和实际品评分析能力的考核（共计13轮），根据考试成绩，经中国食品工业协会研究决定，聘任55位同志为“第三届肉、禽、水产制品国家评委”，组成新一届肉、禽、水产制品国家评委队伍，食品事业部研发中心郑君君位列其中。

肉、禽、水产制品国家评委的聘任工作意义重大。在新的食品安全法和行业管理法律法规施行后，政府部门职能将逐渐由行政管理向科技服务转变，聘任行业科技人员组成行业评委，协助政府有关部门做好产品认定、标准完善及市场监督等专业科技职责将成为常态管理措施。石羊集团科研人员加入这一体系将有助于集团产业体系与行业政策的快速、高效、深入地结合，也将大大促进石羊集团在肉、禽、水产制品行业中的科技引领和品牌宣传。